Zukunftspreis Siegen-Wittgenstein 2016
Gemeinsam Siegen-Wittgenstein - Vielfalt leben
Wettbewerbsbeitrag:

Zehn Köche veredeln den Brei - Taste the world

Ausgangssituation: Unser Projekt „Taste the world“ entstand aus der Idee, dass Integration für uns als Wohngruppe vor allem das Erlernen der Sprache und des Umgangs mit den hier üblichen Bräuchen und Gewohnheiten bedeutet. Gleichzeitig ist es genauso wichtig, dass die Jugendlichen der Wohngruppe ihre vielfältige Kultur in Deutschland einbringen können. Mit dem vorliegenden Projekt wird beides ermöglicht.

Grundidee und Umsetzung: Gemeinsam soll ein Kochbuch erstellt werden, in dem von jedem Kontinent der Welt mindestens ein Rezept vorgestellt wird. Darüber hinaus erzählen die Jugendlichen zu ihrem Rezept eine eigene Geschichte und was sie an Deutschland/dem Siegerland besonders mögen und schätzen. Dies erweitert das Vokabular der Jugendlichen sowohl im mündlichen als auch im schriftlichen Bereich.

Zusätzlich sollen den Jugendlichen während des gemeinsamen Kochens und Backens der für das Kochbuch ausgewählten Rezepte unterschiedliche Hygienevorschriften vermittelt werden (z.B. regelmäßiges Händewaschen während der Zubereitung der Gerichte etc.).

Außerdem soll ein Freundschaftsfest als Bindeglied der Kulturen organisiert und veranstaltet werden, wo die sich im Kochbuch befindlichen Gerichte angeboten werden. Des Weiteren kann das Kochbuch käuflich erworben werden. Dieses Projekt soll von den Jugendlichen mit der Kamera begleitet werden, so dass sich zusätzlich ein „Making-Of“ Video ergibt.

Das gesamte Projekt soll die Jugendlichen bestärken und ihnen das Gefühl vermitteln, gemein-sam etwas ausgerichtet zu haben und selbstständig dazu in der Lage zu sein, die Verantwortung für die Organisation und Durchführung eines geplantes Unternehmens zu übernehmen. Diese positive Erfahrung kann dann als positive Ressource für viele weitere Lebensbereiche genutzt werden.

Das Besondere:
Unsere Jugendlichen sollen eine Brücke schlagen zwischen ihrem Herkunfts- und dem Siegerland und so den ansässigen Bürgern ihre kulturellen Bräuche näher bringen. Interkulturalität und Integration stehen im Vordergrund.