Zwischen Rubens und Landluft
chaften Siegerland und Wittgensteiner Bergland. Seit 1995 haben sich 50 Gastronomen, Landwirte und Metzgereien zusammengeschlossen, um Produkte heimischer Bauernhöfe für die Zubereitung regional typischer Gerichte zu verwenden.
Im Vordergrund steht bei "Zwischen Rubens und Landluft" die Philosophie: Zurück zur Natur und Besinnung auf Produkte, die im heimischen Boden gedeihen, in Wäldern und auf frischen Wiesen heranwachsen. Dadurch werden die Gastronomie und auch die heimische Landwirtschaft unterstützt und die Region gestärkt.
Die Idee des Touristikverbandes Siegerland-Wittgenstein e.V. und des landwirtschaftlichen Betriebshilfsdienstes in Zusammenarbeit mit dem Hotel- und Gaststättenverband, sich gemeinsam für die Region einzusetzen, hat nicht nur regional, sondern auch überregional außerordentliche Beachtung gefunden.
In allen angeschlossenen gastronomischen Betrieben kommen Produkte der jahreszeitlichen Küche nicht nur traditionell zubereitet, sondern auch "saisongemäß interpretiert" auf den Tisch.
Gehen Sie mit uns auf regional-kulinarische Erlebnistour!!!
Bestellen Sie hier online den Gastronomieführer "Regionales angerichtet und aufgetischt".
Ihr Team des Touristikverbandes Siegerland-Wittgenstein e.V.